Le prime notizie storiche risalgono al 600 d.C. L’ipotesi più probabile sulle sue origini, ancora incerte, è che le popolazioni romane abitanti l’agro amerino sulle rive del Tevere, per sfuggire alla malaria, abbiano abbandonato le campagne e si siano trasferite su questo colle. Il sito fu abitato in epoca romana, come attestano i reperti ritrovati nella villa di Poggio Gramignano, fuori dal paese.
Durante il Medioevo la sua posizione strategica e di confine tra i domini dell’epoca fu causa di varie lotte tra le città di Todi, Amelia e Orvieto per il possesso del territorio. Dopo il dominio di Orvieto entrò nei possedimenti di Roma (la famiglia Farnese fu insignita del titolo di Governatori perpetui della città) e della Chiesa fino alla nascita dello Stato italiano.
Lugnano merita di essere visitata soprattutto per la splendida chiesa di Santa Maria Assunta o Collegiata, gioiello di stile romanico del XII secolo, caratterizzata da un originale portico a colonnato. All’interno conserva un Trittico dell’Alunno e una Crocifissione di scuola giottesca.
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